釣魚料理

狙いメイン：キス。外道：蛸

山葵醤油とごま塩油が合う。ポン酢ではないな。と自味覚では。

いつもの小物料理

イイダコはとてもうまいな小さいが。 塩焼きはメバルのほうがおいしいな。

イシグロ西尾店　【今回はタコ】旬な釣ったタコを美味しく食べようパート4

こんにちは、イシグロ西尾店　料理大好きスタッフです（＾＾） 今回は、先日大量の釣果をあげた スタッフ山田さんより頂いた 「明石のタコ」です。 　　 6/23明石でタコ釣り好調！のブログはコチラ 　　 　　　 タコ飯が食べたい とネットでレシピを検索・・・。 美味しそうなタコ飯レシピを見つけました♪ たくさん食べたかったので お米は2合です!! まず、臭みを消す為に塩茹でします。 ※頭の中身と目玉は取り除いてあります。 材料はコチラ↓ タコは小さ目を2匹使いました お米・・・２合 ※しょうゆ・・・大さじ２ ※酒・・・大さじ１ ※和風だしの素・・・小さじ2杯 ※塩・・・少々 生姜細切り・・・2かけくらい にんじん・・・適量（あれば） 枝豆・・・適量（あれば） お米 ↓ ※印の材料 ↓ ２合分のお水 ↓ その他の具材 の順に投入し、炊飯!!