最近 人気急上昇のレジャー 「 潮干狩り 」
夢中になって掘って掘って、アサリをザクザク ♪
大人も子供も思い存分楽しめますね。
そして ご自宅で美味しく頂きましょう。
ここでは アサリのスープスパゲティ のレシピをご紹介します ♪
＜ 採れた場所 ＞ 浜名湖 弁天島から渡船しての潮干狩り
イシグロ浜松入野店のスタッフ＆パートさんたちが潮干狩りに行ってきましたよ！
そして早速お料理上手なパートさんたちが採れたアサリを美味しくお料理してくれましたので、ご紹介しますね ♪
＜ 材 料 ＞
・ スパゲティー
・ アサリ
・ にんにく
・ お好みの野菜 ( ほうれん草、セロリ、にんじん、たまねぎなど )
・ ベーコン(またはハム)
・ 固形スープの素
・ 塩 ・ こしょう
・ 酒 ・ バター ・ 油
＜ 作り方 ＞
１ スパゲティーはゆでておきます。
２ 野菜とベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
３ スパゲティーをゆでたお湯 （ 約２５０CC ） に固形スープの素１個を入れ溶かします。
４ フライパンに油大さじ３を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。
５ 切った野菜とベーコンを入れ、炒めます。
６ アサリと酒を入れ、ふたをして１分位置き、３のスープを加えてアサリが開くまで２分位煮ます。
７ ゆでたスパゲティーとバターを加えて塩、こしょうで味を調えます。
８ 混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成！
お好みのお野菜をたっぷり入れて、栄養満点 ♪
アサリの潮の香りとともに頂きましょう。
ぜひお試し下さい。
