沖釣りで釣れた大型のアジ。
栄養たっぷりで美味しく、お料理のバリエーションも豊かなお魚ですね。
ここではアジの塩焼きレシピをご紹介します♪
＜ 釣れた場所 ＞
浜名湖沖 沖釣り アジ ８月
＜ 材料 ＞
アジ
塩 … 適量
＜ 作り方 ＞
１ アジのウロコと内蔵を取る。
２ アジを３枚におろす。
３ 身の両面に飾り包丁を入れる。
４ 両面にまんべんなく塩をふって焼く。
５ お皿にもりつけて完成。
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釣った魚を美味しく料理しました♪レシピ公開中！
釣魚料理
2011/02/04
- 4,515 view
アジの塩焼き
投稿者： イシグロ浜松高林店
アジの塩焼き
- 釣魚
- アジ
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