こんにちは!知立店スタッフ笠松です!
2022年も残す所2日ですね!
皆さんは釣り納めはいたしましたか?
笠・高コンビは・・・・行ってきました!
【2022年釣り納め!笠・高コンビの勝手に堤防調査隊】
釣り納めの場所は勿論、豊浜釣り桟橋!イワシを求めて!
大人気の場所とだけあり沢山の釣り人で賑わっていましたよ!
取り敢えず偵察(笑)
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あれ?イワシ居ない?
もしかしてボウズを喰らってしまうパターン?
っと思いつつも廻ってくるかもしれない!プラス思考(笑)
竿出しの準備!
ここで余談!
釣り桟橋の足場はアミ状で折角釣った魚がポトッ・・・・・
なんて経験ありませんか?
そこで画期的なアイテムがツリノから登場してるんですよ!
釣った魚をこのシートに置けはポトッなんて事にもならず、大切な釣り道具を落としてしまう心配もなくなります!
角と縁に、合計6個のフックが付いているのでしっかりホールドしてくれます!
店頭にて好評販売中!
話を戻し、足元を見てみると・・・・ボラ ボラ ボラ(笑)
ボラ絨毯!
イワシの姿は無し!
廻って来ると期待を込めて、竿を出すと高野の竿が勢い良く曲がり
ボラが釣れた・・・
ボラもサビキのエサを食べるようで!
ここで検証!サビキカゴにエサを入れずに仕掛けを落としたら喰ってくるのか?と思ったのですが
やっぱりエサが無いと来ないようで!
笠松も良型ボラ!
皆さん、知っていましたか?この時期に釣れるボラは臭みもなく、甘くて美味しいと!
近くにいたお父さんが教えてくれました!なのでお持ち帰り決定!
サビキ三昧・サビキ仕掛けで沢山釣れました!
2022年の釣り納めはボラに終わりました(笑)
2023年も笠・高コンビの勝手に堤防調査隊の釣果ブログをあげていきます!
高野【ボラ調理編】
こんにちは!高野です^^
実は、ボラの実食は二度めまして!笑
昨シーズンに試しに頂いたコが美味しかったので、今回もお持ち帰りしました!
そして、今回もお刺身で頂きます!
まず、
ウロコを落とし、頭と内臓を出して、三昧におろします。
身は綺麗な”白身”です。
ウロコを落として綺麗に洗ったら臭みもなし。
美味しそぅ…( ̄¬ ̄*)
皮を引いた後、お塩をパラパラ(ほんの少し)…
出て来た水分を、軽く拭き取り、
ココで便利アイテムの紹介です!
【浸透圧 脱水シートピチット】
ピチットさんに挟んどけば取り合えず美味くなる!
高野、絶大なる信頼のアイテムです笑
このコに挟むと、余分な水分を吸収してくれるので旨味UP!
このまま、私は4時間程寝かせました!
(お好みの水分量で起こしてあげて下さい^^)
今回は、ポン酢で頂きました!
美味い!
綺麗な環境で育ったボラって、実は美味しいんです!
クセも臭みもないから、コレは焼いても揚げても美味しそう!^^
次は、フライにしてみようかな♪
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