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イシグロ協賛釣り番組 TOKAIケーブルネットワーク(トコチャン)
LET‘S TRY FISHING!~釣りの楽しみ方教えます~
12月放送は 沼津市江梨港 真正丸の船カワハギ をお届けします。真正丸さんは伊豆循環自動車道開通に伴い新東名長泉沼津ICからのアクセスが良く改装したばかりの広くきれいな船で快適に釣りを楽しむ事が出来ます。四季折々の釣りを楽しませてくれます。
今回のパートナーはケーブルTVのレギュラーでCOAST-FM76.7 DJでもあるayumiさん。
キタマクラやベラ、小型のハタなどエサ取りに翻弄されながらも後半エサ取り名人のカワハギを見事にゲットしてくれました。今回の撮影は真正丸さんの21年カワハギ釣行初日。気難しいカワハギに翻弄されながらも番組内では本命のカワハギをお届けできていると思います♪
釣行の様子はこちら ダイジェスト版 真正丸 船カワハギ釣行
そしてなによりカワハギと言えばたっぷりの肝と身を食べる肝和えが絶品。鱗がなく魚の名前の由来にもなっている皮は簡単に剝ぐことが出来ます。
絶品カワハギ調理方法はこちら→ →イシグロ 釣魚料理レシピ
ayumiさんお手製のカワハギの肝和え 美味しそうですね♪
これからが旬を迎える船カワハギを狙って皆さんも出かけられてみてはいかがでしょうか?