店舗ブログ

こんにちは　静岡エリア　フィッシングアドバイザーの加藤です。

９/10　浜松市北区都田川みをつくし橋河川敷にて釣り指南巡回を開催しました。今回もイシグロ入野店店頭、みをつくし橋河川敷にて沢山の方にお声掛けしただきありがとうございます。

今回のメインターゲットは夏から秋にかけて旬を迎える静岡県西部エリアで人気の釣種。ハゼ

手軽にちょい投げ、ウキ釣りで狙えるターゲット。シーズン中盤　沢山の家族連れで盛り上がってますよ♪

ハゼは9月～10月に旬を向かえサイズが良くなり美味しく食べる事が出来ます。軽く塩もみしてヌメリや鱗、内臓を取り除き揚げて惜しく食べる事が出来ます。中でもおススメは頭の素揚げ。抜群の旨味を堪能する事が出来ます。ぜひチャレンジしてみて下さいね。

①　軽く塩もみ

②　3枚下ろし

③　頭は半分に開き干して骨と素揚げにします

④　シンプルにお塩を振って揚げたてを食べるのが一番です♪

10月一杯までは各エリアで旬のハゼ釣りが楽しめます。9/24は　都田川　みをつくし橋河川敷での釣り指南巡回、10/8には釣り教室の開催を予定しています（まだ若干の空席がございます）ぜひ秋の味覚　ハゼの天ぷらを楽しんでみませんか？

皆様の参加をお待ちしております