店舗ブログ

こんにちは　　豊橋向山店スタッフの宮崎です！（‘－＾

１０月も半ばを迎えたというのに暑いくらいの陽気になりましたね。

来週には初秋らしい冷え込みがやってくるようです。皆さんも体調管理にお気を付けくださいね。

今日の海釣り公園も暖かい陽気に誘われて釣り人の数も結構多め。

ご家族で釣りを楽しんでおられる方が目立ちました。

今、海釣り公園ではアイゴがとてもよく釣れています。

アイゴは掛かってからの引きがとても強く、食べてもおいしい魚で、四国エリアでは喜ばれる魚だそう。

でも、実は注意が必要なんです。

アイゴのヒレには毒があります。そのヒレが刺さるととても痛く、釣りどころではなくなります。

ではどうしたらよいのか？

アイゴが釣れたら魚をしっかりと挟むことができるフィッシュグリップで胴体を挟んでください。

そうしたらキッチンバサミなどのよく切れるはさみで尾びれ以外のヒレを根元からバッサリと切っちゃいましょう。

ヒレが切れたら刺さる心配はなくなりますので、刃物でおなかを切って内臓とエラを取り除いてください。

これで下処理は完了！しっかりと冷やして持ち帰り、煮つけにして食べてみてください。美味しいですよ～!(^^)!

アイゴの他にはグレも釣れていました♪

これで２５㎝くらいかな？引きが強くて楽しい魚ですよ(^^♪

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