店舗ブログ

こんにちは、五十嵐です。

ここ数日に！
沼津沖で「赤い魚」が釣れ出したので紹介します！

沼津沖の水深100ｍ以上の深場で船釣りで釣ることができる魚、

今季はもうこの「赤い魚」が釣れ出しています!!



アカイサキ

旬は気温が寒い時期（冬）。

普段では年末年始に釣ることもできる魚なので、お正月の縁起の良く色鮮やかな「赤い魚」として食卓を賑やかにしてくれます。
深場の魚のため、目がなんとなくちょっと違った形をしています。



船釣りで日中の「コマセ釣り」やルアーの「バチコン」釣れます。



アカイサキは

引きが強く!!



2本針で２匹掛かると電動リールがうなるぐらい強烈な引き！


オスとメスとで少し見た目が異なっています。


こちらが、



「メス」のアカイサキ！





こちらが

「オス」のアカイサキ！
オスの方が顔に黄色の模様が入っており、なんだかオシャレな顔をしていますね！


食味も最高です!!



お刺身はとてもコリコリしており、比較的薄めに切って食べるのがオススメ！

ほど良く脂もあり、臭みが一切ない魚です。


鍋やお吸い物など、汁物にもオススメです！



私は鍋や潮汁でよく食べています！

とても上品な潮汁で、臭みが無いので汁も飲みやすいです。骨が柔らかい魚なので、汁物にしても骨が気になりません！


「赤い魚」って釣れた時の感動が違いますよね!?



皆様の釣果情報もお待ちしております!!

皆様のお越しをお待ちしておりますｍ(__)ｍ

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詳しくは、上記画像をクリックしてください。

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