静岡県から愛知県を中心に釣り具の店舗販売を行う「イシグロ」の釣り人のための情報ポータルサイト
こんにちは 静岡エリア フィッシングアドバイザーの加藤です。
イシグロhp イベント結果報告でもご紹介させて頂きましたが御前崎沖底物五目が現在絶好調です。16日の教室でもレンコ鯛をはじめ赤イサキ、チョウセンバカマ、チビキなど聞きなれない珍しい魚が種類多く釣れてきました。参加者からもこんな料理で食べましたと美味しそうな料理写真を頂きましたのでご紹介しますね
まずはこちら。レンコ鯛のお刺身。レンコ鯛は皮と身の境目が一番おいしいので皮を引かずに食べます。炙りにして夏らしくさっぱりポン酢もおススメです。
底物五目釣りでは仕掛け絡みを発生させるちょっと厄介なサバ。これもきっちり締めて夏野菜と一緒に南蛮漬けで美味しく食べられます。
その他に酒蒸しやアクアパッツアなどでも底物五目釣りターゲットは美味しく食べる事が出来ますよ♪