タコの刺し身。
タコは頭をひっくり返し内臓を取り除きます 。塩揉みは小さいので水洗いだけです。足から茹でてさっと色変わりであげちゃいます。適当に切って盛りつけ完成です。
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2021/04/10
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虫ヘッドで釣れちゃいました。小さいタコの刺し身
タコの刺し身。うまかったですよ。
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