小さめのイワシは釜揚げデス❗️
海水程度の食塩水で茹でます。
お湯がグツグツ湧いたら、よく洗ったイワシ入れます。
熱湯でさっと短時間でゆがくのがポイントデス❗️
低温で茹でると、生臭くなったり形崩れします(ToT)
熱々ご飯に乗せて完成デス❗️
超簡単で時短メニュー。お試しあれ〜٩( 'ω' )و
男は黙って塩茹でデス❗️
熱湯によく洗ったイワシを投入。熱湯で短時間がポイントデス❗️
茹でイワシは、マヨネーズやゆかりとの相性good デス❗️
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2021/06/22
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イワシの釜揚げ丼❗️茹でるだけッ(￣3￣)」デス❗️
塩茹でしてご飯に盛って完成デス❗️、、、鮮度がイイねッ
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