みなさんこんにちわ！
イシグロ愛知ィッシングアドバイザーの、
ヤマショーこと山川翔です(^^ゞ
今シーズン初の潮干狩り！
イシグロ西尾店から車で30分！
”西幡豆鳥羽海岸”へやってきました♪♪
祝日だけあって子供～大人まで大盛況です♪
あさり！
はまぐり！
しおふき！
ざっくざく‼
腕も足もぷるぷるしてるけど、、、超楽しいね！(笑)
地面を掘るには”熊手”がGOOD！
気分はモグラ！無心で堀り堀りしましょう♪
砂や海水で濡れます！
道具の持ち運びには”スタッキングバスケット”がGOOD！
膝をついて掘り堀りできる”ウェーダー”も欲しいですね♪
イシグロでは潮干狩り用品の取り扱いもしております！
潮干狩り行くなら、お近くのイシグロへGO‼
ここからが、
お・た・の・し・み♪
潮干狩り場でとってきた貝はたっぷり砂を含んでいるので、
貝が溺れない程度の海水に漬けて「砂抜き」をしましょう。
海水はペットボトルを使って現場のものを２～３Lほど汲んできました。
時間でいうと５時間～６時間ほど放置します。
砂が抜けたら、海水を捨てさらに30分～１時間ほど放置。
今度は体内に残った海水を抜く「塩抜き」です。
これをやらないと塩っ辛い時がありますね♪
準備はOK！
酒と醤油で煮詰めるだけ！
ぱぱっと酒蒸し作っちゃいました♪
彩りは置いといて、、身がぷりっぷり‼
激うまですッ☆
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動画付きでわかりやすく解説されていますよ♪
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お出かけの参考にしてみてくださいね♪
それでは‼
