店舗ブログ

こんにちは！イシグロ岐阜店のイソズミです！

このブログを読んでくださっている皆さんはスマホで見ていますか？それともパソコンで見ていますか？

思い返せば私も最近、電子書籍以外の本を読んだ覚えがありません。

マンガすらスマホで読める時代、あえて本を読んでみませんか！

と言う事でイシグロ岐阜店の本の品揃えをすこ～し増やしました！

こんな感じで、月刊誌以外にも揃えましたよ～！




個人的に気になったのは料理系の本。

釣った魚をそのまま嫁さんに押し付けてる人いませんか？
こちらの本は釣った魚の料理方法が分かりやすく解説されていました！釣り人でも簡単においしい料理が作れそうです！

この本があれば奥さんから釣行許可が下りやすくなるようです( ´艸｀)




さばき系の本はこちら！

タイトル通り魚のさばき方を中心に解説されています。特にお刺身サイズの魚は綺麗にさばいて綺麗な柵にして、綺麗な刺身で食べたいですよね(^^)


魚料理の便利アイテムもそろっています！特にウロコ落とし、アジ類に必須の骨抜きは便利ですよ！

それぞれ種類ごとの魚の骨の構造、身質、筋の入り方などを考えてさばけるようになればバッチリですが、最初は三枚おろしと皮引きができればお刺身を作ることができます。


ある程度いろいろな魚をさばくと初めての魚でもさばけるようになりますよ！

大きな魚も包丁1本で♪

やってみると意外と簡単なので今まで奥さんに任せっきりだったあなた！是非挑戦してみてくださいね！

～おしらせ～

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