ビンチョウマグロを捌いてみた♪★イシグロ西尾店★

★釣具屋スタッフも絶賛!!　マグロの美味しい食べ方ランキング♪【イシグロ西尾店】

こんにちは！！ イシグロ西尾店に転勤後 着実に体重の増えている なかむ～ です（笑） え？？なぜ体重が増えているかって？？ そりゃあ美味しい魚を食べてるからですよ（笑） そんななかむ～の ターゲットとなった美味しい魚は・・・ ビンチョウマグロ（トンボマグロ）！！ そう！今大爆釣中のトンジギってやつに行ってきました！！ その時のブログはコチラ！！ よくスーパーやお寿司屋さんで見かける 「ビンチョウ」 や 「ビントロ」 ってやつを釣っては来ましたが、 いや（笑）一人暮らしでこれは多いな（笑） となったので色々試してみました♪ その中で特に美味しかったTOP3をご紹介します♪ 第3位！ ビンチョウカツinチーズ そのままでも十分においしいですが・・・ あえてカツにする！！ しかもチーズを添えて！！ さらにレアカツにしてみました！！ ビールが止まらんすわぁ～（笑） もちろん！ごはんにも合いますよ♪ 大葉も一緒に入れるとさらにGOODです！ 第2位！！ ビンチョウのたたき！！ 表面をバーナーで若干焦げが出るぐらい炙り、 大きめにカット！ 四角いお皿に レタスとオニオンスライス と一緒に盛り付け、 仕上げに ちょっとごま油を追加したポン酢 と粗びきコショウをかけて 完成！！ さっぱり食べれて、普段と違うポン酢の風味と野菜の食感！！ いくらでも食べれそうです（笑） そして 第1位は・・・！！！ 漬け丼です！！！ もう最高でしたね（笑） 砂糖・酒・みりんでちょっと甘めに味を調えた特性醤油と 知多半島の自動販売機で売っている 「エビもっこり」 という卵の濃い～黄身の味が合わさって・・・ 至福の時間でしたね( *´艸｀) 以上がなかむ～的トンボマグロの美味しい食べ方です♪ その他にも、 （例えばユッケとか！） 色々挑戦したので、 もっと調理方法を聞きたい方は是非店頭でお声掛けください♪ ちなみに！！ イシグロ西尾店では釣ってきたマグロを使って お寿司パーティーが開催されていました（笑） 小島店長とヤマショー先輩、さらにPAさん達が 酢飯を作り、刺身に切り分け、握ってくれました♪ どぉ～です！おいしそうでしょ？（笑） イシグロ西尾店「堤防王」の鈴木さんも まいう～♪♪♪ あまりの美味しさにこの表情です！ 世のお父さん！！！ 釣ってきたマグロで夜はお寿司パーティーなんて ご家族も喜ぶのではないでしょうか～～～？？？ そんな美味しいビンチョウマグロを もっとおいしく 持って帰るには じゃん！！ でっかくて！！保冷力の高いクーラーBOX！！ こいつぁは欠かせません！！ トンジギのように移動距離が長い場合、保冷力の低いクーラーだと 上からの太陽の熱や下からの船の熱でせっかく持ってきた氷がすぐ解けちゃいます(´;ω;｀) さらに、 多くの氷は真水！！ これがマグロの身にあたってしまうと さらに鮮度が落ちちゃいます(´;ω;｀) なので！！ ちょっとお値段が・・・ と思っちゃいますが、 保冷力の高いクーラーがオススメですよ♪ みなさんも、爆釣中のトンジギに行って、 激ウマなビンチョウマグロをGETしましょう♪ 「タックルが分からない・・・」 「釣り方が分からない・・・」 「捌き方が分からない・・・」 そんな皆様の「分からない」ことは、 イシグロ西尾店にお任せください♪ そんな悩みの力になれるよう頑張っていきますので、 お気軽に聞いて下さい♪ では、皆様の爆釣を心より願って！ 以上、なかむ～でした♪ その他の料理ブログはこちら！！ 【釣ったフグでフグ三昧】 ～冬の味覚～フグのオススメ料理を紹介します♪ 　　↓　　↓　　↓ 【冬の味覚フグ】絶品フグを美味しく食べよう♪☆イシグロ西尾店☆ -★--★--★--★--★--★--★- 　 ～地元の釣船紹介～ 【一色港発】共栄丸様紹介！伊勢湾ジギングからいろいろ 【西三河発】NEW伊勢湾ジギング船紹介！！ -★--★--★--★--★--★--★- 　 イシグロ西尾店にビッグニュース!!! ダイワの新製品がなんとっ、ドーーーンと展示しています!! [ダイワ新製品触れます！] イシグロ西尾店でダイワ新製品サンプル展示スタート！ -★--★--★--★--★--★--★- そして只今、春のBIGセールを開催中!! 【春の買い替え応援セール】 <期間> 2021年2月4日～2021年4月18日 <セール内容> ①お買い上げ金額に応じて クーポン券プレゼント! 税抜10,000円お買い上げごとに 500円のクーポン券プレゼント!! ②買い替えがお得! 買い替え応援！ スペシャルクーポンプレゼント !! ロッド&リールをお売り頂くと 次回ロッド&リールを購入時に使える ポイントアップクーポンをプレゼント！ ロッド&リールを税抜合計1万円以上 お買い上げごとに 500ポイントプレゼント♪ ③売る時にもお得! ロッド&リールの買取割増実施!! ロッド&リールをお売り頂きますと 現金精算　 10％UP! 商品券精算　 30％UP!! 詳細はコチラのブログをチェック!! 　　↓　　↓　　↓ 売ってお得!!買ってお得!!!【春の買い替え応援セールは2/4から♪】 お得な買取案内☆イシグロ西尾店☆   -★--★--★--★--★--★--★- 　 　 西尾店にはフィッシングアドバイザーが常駐!! ブログはコチラ　↓　↓ NEWフィッシングアドバイザー山川のブログはコチラから♪ 　　 -★--★--★--★--★--★--★- 　 　 船釣り初心者の皆様必見!! イシグロ西尾店では、船釣り道具の『 タックルレンタル 』をスタートしました!! 詳しくはこちらのリンクから↓↓ https://www.ishiguro-gr.com/blog/detail.php?id=14176 -★--★--★--★--★--★--★- 　 自宅に居ながらお買い物を楽しめる♪ 商品の詳細は下記サイトでチェック‼ 　 ⇒ 西尾店の商品一覧はこちらをクリック -★--★--★--★--★--★--★-　 　　 釣り大好きスタッフが集めた新鮮な釣り情報がいっぱい！釣果情報新着一覧はこちら！ イシグロ店舗スタッフ発！さまざまな情報の新着一覧！店舗ブログはこちら！ イシグロ店舗へのアクセス・営業時間のご案内や店舗発信の新着情報各種はこちら！ ↓Tsulino公式インスタグラムはじめました！　新着アイテムはコチラをチェック！ フォローよろしくお願いします！ 　 　 ↓Tsulino公式サイト　 　 イシグロ バイヤーブログ・釣果情報はコチラ↓