こんにちは。イシグロ磐田店食べる専門伊藤です。
どんどん暖かくなり春らしくなってきましたね♪
こちらは前回のレンコダイです。
その内の一枚を今回は鯛めしにしてみました。
内臓と鱗を取ったレンコダイを軽く焼きます。
グリルがベストですが、今回は手間を省いてフライパンで焼き目を付けました。
（単にラクしたかっただけです･･･。）
炊飯器にお米と醤油・酒を適量入れ、水を入れます。
昆布をひいてその上に鯛を置きます。
今回は舞茸もプラスしてみました☆彡
普通に炊飯して出来上がり♪
出来上がりましたーーーーーーーー！！！！
魚のだしがきいていてとても美味しかったです♪
今回は舞茸を入れたので、香りも良くさらに美味しさＵＰでした!(^^)!
美味しいしか言っていませんね･･･毎回･･･。
これからも魚料理の幅をどんどん広げていきたいと思います♪
只今イシグロでは春の買い替え応援セールを開催中です！
釣り本格シーズンに向けて、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております♪
静岡のソルトルアースペシャリスト！村松イシグロフィッシングマイスターのブログはこちら！
釣り大好きスタッフが集めた新鮮な釣り情報がいっぱい！釣果情報新着一覧はこちら！
イシグロ店舗スタッフ発！さまざまな情報の新着一覧！店舗ブログはこちら！
イシグロ店舗へのアクセス・営業時間のご案内や店舗発信の新着情報各種はこちら！
