昨年の12月〜今年3月までる来年日本酒ない寒さの関東地方でした。
糸を巻くガイドに水滴が凍るような時もありました。ようやく春らしくなったのは4月だけどやっぱり冬みたいな4月。でも、
水面で釣れる夜のメバルは春を感じさせてくれた。 美味い。
メバル刺身、皮霜造
