＜ 釣れた場所 ＞愛知県 神島沖 船釣り ２月
＜ 材料 ＞
メバル
つけあわせの野菜 お好みで。
＜ 作り方 ＞
１ メバルはトゲに注意して 下処理 をします。
２ 大名おろしで３枚におろします。身の部分を使います。
頭や骨は唐揚げにしても良いですね。
３ 皮をむきます。引っ張れば簡単にとれます。
４ 食べやすい大きさに切ります。
５ お皿に刺身と野菜を盛りつけて 完成！
メバルは甘みがあってとっても美味しいお刺身になります！
大きめのメバルが釣れたらぜひお刺身で味わってください♪
